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幼児食 クッパスープ

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材料

  • 大根 1/4本
  • 人参 1/2本
  • ニラ 1/2束
  • 牛肉コマ 100g
  • えのき 1袋
  • 鶏ガラスープ 小さじ2
  • 酒 小さじ2
  • みりん 小さじ2
  • 醤油 小さじ1
  • ニンニク 1片
  • 水 600cc
  • 水
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作り方

  1. 1

    材料を切る
    ニラ 5mm幅
    人参、大根 細切り
    えのき 適当
    ニンニク みじん切り(チューブでも可)
    牛肉 適当

  2. 2

    鍋に油(分量外)を熱し、ニンニクと牛肉を弱火で炒める

  3. 3

    水600ccを入れ、沸騰させる
    沸騰したらアクを取る

  4. 4

    残りの材料と調味料を全て入れて20分程弱火で煮込む

  5. 5

    溶き卵を入れても美味しい

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クックOY4VCT☆
クックOY4VCT☆ @cook_40346884
2022/06/29 23:52に公開

このレシピのキーワード

クッパ スープ ニラ 大根 えのき にんじん 牛細切れ にんにく 酒

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