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カレー風味チャプチェ
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カレー風味チャプチェ-レシピのメイン写真

カレー風味チャプチェ

⭐️COOK81⭐️
⭐️COOK81⭐️ @cook_40305896

ビーフンがなくて春雨で代用したら凄く美味しいカレー風味のチャプチェが出来ちゃいました❤︎
このレシピの生い立ち
カレー風味が食べたい季節。

ビーフンがなくて春雨で代用したら凄く美味しいカレー風味のチャプチェが出来ちゃいました❤︎
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カレー風味チャプチェ

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⭐️COOK81⭐️ @cook_40305896

ビーフンがなくて春雨で代用したら凄く美味しいカレー風味のチャプチェが出来ちゃいました❤︎
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材料

二人
  • 豚肉 300g
  • キャベツ 1/4程度
  • ニンジン 1/2本
  • 玉葱 1/2個
  • 酒 フライパン1周程度
  • カレー粉 適量
  • 鶏ガラまたは、コンソメパウダー 適量
  • 塩 適量
  • 生姜微塵切り 適量
  • 春雨 適量
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作り方

  1. 1

    春雨は先に硬めに茹でて水切っておく。
    熱したフライパンに油入れて生姜軽く炒めて豚肉いれて炒める。次に野菜ドーン

  2. 2

    強火でがガンガン炒めていく。しんなりして来たら春雨ジャーン入れる。酒入れて蓋して少し蒸し焼き。

  3. 3

    カレー粉、鶏ガラ、塩で味を整えたら出来上がり！

    • カレー風味チャプチェ作り方3写真

コツ・ポイント

カレー風味ビーフン作るつもりが、春雨しかなく。
春雨で作ったら当たりでした。ビーフンよりカレーチャプチェにハマりました！！コツは酒で蒸し焼き。がポイントです。出来上がりは水分は飛ばしてね！
ガーリック入れても良いよ〜

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⭐️COOK81⭐️
⭐️COOK81⭐️ @cook_40305896
2022/06/19 16:44に公開
簡単で美味しいレシピ開発してます⭐️
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このレシピのキーワード

チャプチェ 春雨 豚肉 にんじん キャベツ 酒 カレー粉 玉ねぎ しょうが 鶏ガラ

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