漬け込みダレは醤油200mlだとハチミツ100mlくらいで。甘めが好きならハチミツ増量して下さい。オーブンの機種により誤差があるので焦げないように様子を見ながら焼いて下さい。焦げるようなら途中アルミホイル被せて焼いてみてください。