【下準備】直径15cmのホールの型にクッキングシートをつけておきます。

まずはタルト部分を作ります。オレオ1袋をボウルに移し、綿棒などで細かく砕きます。

細かく砕けたら生クリーム20mlを入れてよく混ぜます。できたら型に入れ、平になるようにスプーンなどで押し固めます。

終わりましたら冷蔵庫で冷やしておきます。

次に生チョコ部分の下の層を作ります。★の生クリームを鍋に入れ沸騰する前に火を止めます。

★の生クリームを温めた鍋に★のビターチョコを砕いていれ、ゆっくりと溶かします。溶けたら★のバターも入れてよく混ぜます。

タルト生地の上に6.のものを流し込み、平にします。粗熱が取れたら再び冷蔵庫に入れ、一度1～2時間冷やします。

次に上の層にあたる部分を作ります。2.3.と同様にタルト生地を同じ分量で作り、押し固めて冷蔵庫で冷やしておきます。

☆の材料を5.6.と同様に作ります。タルトに流し込んだら、1日冷蔵庫で寝かせます。

次の日に冷蔵庫から取り出し、ココアをまぶして刻みチョコ(ピーラーで刻みました)を振りかけて完成です。