豚肉にAで下味をつけ、Bの卵と片栗粉を加えまぜあわせる

野菜を1口大に切る(今回はそれぞれ乱切りにしました。)

160度に熱した油で野菜を30秒〜1分ほど揚げて取り出す

続いて豚肉も揚げて取り出す

Cの材料をフライパンに加えとろみが着くまで加熱し、とろみが少し着いたら豚肉と野菜を加え絡めたら完成

仕上げブラックペッパーをふっても良いです。