ブロッコリーと豚肉野菜炒め
筋トレ後用に美味しくブロッコリーを食べたく
このレシピの生い立ち
筋トレ後様に美味しくブロッコリーを食べたく
作り方
- 1
ブロッコリー切る。茎を食べる場合は下から2～3cm切り落とし、茎の薄皮を削ぎ落とすように切り分け。茎自体は1cmブツ切り
- 2
切ったら5分ほど水に晒す。その後ラップしてレンチン600w 3分20秒、水気を切っておく。
- 3
その間に豚肉及び野菜を炒める。まぁまぁ炒めたらタレを投入。
- 4
その後ブロッコリーも入れてサッと炒める。
- 5
1度さらに上げた後、溶いた卵をふんわり焼く。橋でひと回し程度。
混ぜて完成
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