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ブロッコリーと豚肉野菜炒め
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ブロッコリーと豚肉野菜炒め-レシピのメイン写真

ブロッコリーと豚肉野菜炒め

クック13JTUS☆
クック13JTUS☆ @cook_40336617

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材料

  • ブロッコリー 1房
  • 好みの野菜やキノコ 適量
  • 豚肉 適量
  • 醤油 大さじ1/2
  • 砂糖 小さじ1
  • 鶏ガラスープの素 小さじ1
  • おろしニンニク 小さじ1/4
  • 片栗粉 小さじ1/2
  • 卵 2個
  • マヨネーズ(卵に混ぜる) 大さじ1
  • 砂糖(卵に混ぜる) 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ブロッコリー切る。茎を食べる場合は下から2~3cm切り落とし、茎の薄皮を削ぎ落とすように切り分け。茎自体は1cmブツ切り

  2. 2

    切ったら5分ほど水に晒す。その後ラップしてレンチン600w 3分20秒、水気を切っておく。

  3. 3

    その間に豚肉及び野菜を炒める。まぁまぁ炒めたらタレを投入。

  4. 4

    その後ブロッコリーも入れてサッと炒める。

  5. 5

    1度さらに上げた後、溶いた卵をふんわり焼く。橋でひと回し程度。
    混ぜて完成

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クック13JTUS☆
クック13JTUS☆ @cook_40336617
2022/06/20 11:54に公開

このレシピのキーワード

炒めもの 豚肉 キノコ 片栗粉 ブロッコリー 卵

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