臭み無し♪身フワフワ☆真鯛の生姜焼き
Tai’sキッチン @cook_40296307
真鯛を生姜焼きにしました！甘めのタレも美味しいですが、シンプルな味付けで鯛の旨味も感じましょう♪
お弁当にもどうぞ☆
このレシピの生い立ち
糖質制限中につくりました
臭み無し♪身フワフワ☆真鯛の生姜焼き
真鯛を生姜焼きにしました！甘めのタレも美味しいですが、シンプルな味付けで鯛の旨味も感じましょう♪
お弁当にもどうぞ☆
このレシピの生い立ち
糖質制限中につくりました
作り方
- 1
生姜を粗みじん切りにして、●と混ぜる
- 2
鯛のサクを3cmほどの幅で斜め切りにする
(鯛の刺身などであればそのままで！) - 3
【2】に【1】をかけ、10分ほど漬ける
- 4
ネギを一口大に斜め切りにする
- 5
【3】をフライパンに入れ、中火で両面焼く
鯛をひっくり返すときにネギを入れてください♪
- 6
汁気が無くなってきたらお皿に盛り付け完成♪
- 7
@ひなた1016さんいつもつくレポありがとうございます♪
しめじやエリンギの追加もとても美味しそうです♪♪
コツ・ポイント
砂糖を使わないので低糖質に、味はしっかりあるので美味しく食べられます
酒をかけると、身がふわふわ、生姜も併せて臭み消しになります
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20825834
