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白だしだけ！さっぱり夏野菜サラダ
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白だしだけ！さっぱり夏野菜サラダ-レシピのメイン写真

白だしだけ！さっぱり夏野菜サラダ

あお1107
あお1107 @cook_40285825

冷蔵庫にある夏野菜をまとめて入れたら美味しかったです！食欲がない時でもさっぱり食べられます。
このレシピの生い立ち
夏野菜が畑で採れるようになってきたので、手軽に作れる一品がほしくて。

冷蔵庫にある夏野菜をまとめて入れたら美味しかったです！食欲がない時でもさっぱり食べられます。
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夏野菜が畑で採れるようになってきたので、手軽に作れる一品がほしくて。

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白だしだけ！さっぱり夏野菜サラダ

あお1107
あお1107 @cook_40285825

冷蔵庫にある夏野菜をまとめて入れたら美味しかったです！食欲がない時でもさっぱり食べられます。
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夏野菜が畑で採れるようになってきたので、手軽に作れる一品がほしくて。

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夏野菜が畑で採れるようになってきたので、手軽に作れる一品がほしくて。

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材料

2〜3人分
  • 乾燥わかめ 好きなだけ
  • 冷凍オクラ 好きなだけ
  • きゅうり 1本
  • 塩(きゅうりの塩揉み用) 小さじ1/3
  • トマト 1個
  • 白だし(これうまつゆ) 大さじ2
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作り方

  1. 1

    わかめを水に戻しておく。

  2. 2

    冷凍オクラを解凍しておく。

  3. 3

    きゅうりは薄めの半月切りにして、ポリ袋に入れて塩もみをする。(5〜10分程度)

  4. 4

    トマトを1cm角に切ってボウルに入れる。

  5. 5

    わかめときゅうりを絞って水気を切ってトマトと同じボウルに入れる。

  6. 6

    全体が混ざったら白だしを加えてあえる。

  7. 7

    野菜サラダトップ10入り、
    夏野菜サラダ人気No.1ありがとうございます！

コツ・ポイント

すぐ食べてもいいけど、１日置くと味が染みて美味しいです◎
アレンジでシソやみょうがの千切りを加えても◎

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あお1107
あお1107 @cook_40285825
2022/06/20 12:31に公開
調理師→保育士。子どもが生まれてからはお手軽料理大好き！家にあるもので作りやすいレシピを紹介できればいいなと思っています。
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このレシピのキーワード

トマト ワカメ キュウリ

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