CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
エスニックゴーヤチャンプル
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
エスニックゴーヤチャンプル-レシピのメイン写真

エスニックゴーヤチャンプル

クロ85
クロ85 @cook_40143027

ゴーヤチャンプルをエスニックに!夏らしい味わいになります。プチトマトのアクセントもグッド◎
このレシピの生い立ち
前にクックパッドにあつたエスニックチャンプル?が大好きだったのですが、いつの間にかレシピから消えちゃってたので、再現してみました。

ゴーヤチャンプルをエスニックに!夏らしい味わいになります。プチトマトのアクセントもグッド◎
このレシピの生い立ち
前にクックパッドにあつたエスニックチャンプル?が大好きだったのですが、いつの間にかレシピから消えちゃってたので、再現してみました。

もっと読む

エスニックゴーヤチャンプル

クロ85
クロ85 @cook_40143027

ゴーヤチャンプルをエスニックに!夏らしい味わいになります。プチトマトのアクセントもグッド◎
このレシピの生い立ち
前にクックパッドにあつたエスニックチャンプル?が大好きだったのですが、いつの間にかレシピから消えちゃってたので、再現してみました。

ゴーヤチャンプルをエスニックに!夏らしい味わいになります。プチトマトのアクセントもグッド◎
このレシピの生い立ち
前にクックパッドにあつたエスニックチャンプル?が大好きだったのですが、いつの間にかレシピから消えちゃってたので、再現してみました。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  • プチトマト 5〜8個
  • ゴーヤ 1本
  • 卵 2個
  • マヨネーズ 小さじ1
  • 油 適量
  • 豚肉(豚バラの薄切りなど) 200g
  • 塩胡椒 適宜
  • ナンプラー 大さじ1
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    プチトマトは半分に、ゴーヤはワタを取り、3〜5ミリぐらいに切り、塩もみして10分ぐらい置いておく。

  2. 2

    ゴーヤを水にさらし、絞っておく。

  3. 3

    卵をボールに割り入れ、マヨネーズを入れて混ぜる。

  4. 4

    油を入れて熱したフライパンに3.を入れ、半熟めのスクランブルエッグを作り、お皿に取る。

  5. 5

    油を入れて熱したフライパンに豚肉を入れ、お肉の色が変わったらゴーヤを入れて塩胡椒をする。

  6. 6

    5.が馴染んできたらプチトマト、ナンプラーを入れて混ぜ合わせ、最後に4.を戻入れて混ぜて完成。

コツ・ポイント

特にないですが、痛めすぎない方が彩が綺麗です。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

クロ85
クロ85 @cook_40143027
2020/05/27 23:16に公開

このレシピのキーワード

エスニック ゴーヤチャンプル 豚肉 ゴーヤ ミニトマト 卵

似たレシピ

その他のレシピ

  1. こしあんで、ういろうもどき
  2. ヘルシーそうめん
  3. 海老の中国緑茶蒸し
  4. 炊飯器で作るアサリのパスタ
  5. オムライス風おにぎらず
  1. 冷え冷え!ねぎだくトマト
  2. 薄切り肉でどっかん!甘辛チャーシュー
  3. ベビーホタテとじゃがいものガリバタ炒め
  4. びっくりドンキー風ハンバーグ
  5. 基本の型抜きクッキー
  6. Banana Pudding
  7. Grilled Chicken 🐔 Thighs
  8. Chopsuey
  9. Corny Corn
  10. Stuffed pork tenderloin with Parmesan crust
  1. 簡単美味しい♪トーストバナナ&ナッツ
  2. ローズマリーの香るバターカボチャ
  3. 冷やし煮物
  4. 20旦那弁当
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20826010
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close