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長芋の味噌汁
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長芋の味噌汁-レシピのメイン写真

長芋の味噌汁

まーぶる
まーぶる @cook_40043410

長芋のトロトロ感が大好きで^ ^
このレシピの生い立ち
長芋団子を作っていたけど、面倒になりそのまま投入したら、とても美味しい!

長芋のトロトロ感が大好きで^ ^
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長芋団子を作っていたけど、面倒になりそのまま投入したら、とても美味しい!

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まーぶる
まーぶる @cook_40043410

長芋のトロトロ感が大好きで^ ^
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材料

4人分
  • 味噌汁 4人分
  • 長芋 10cm
  • あおさ海苔 お好み
  • 七味唐辛子 お好み
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作り方

  1. 1

    普段通りの味噌汁を作る。
    写真はわかめの味噌汁

  2. 2

    長芋は皮を剥く

  3. 3

    味噌汁を弱火にかけたまま、鍋の上から長芋を千切りスライサー(細い方が美味しい)で擦りながら投入

  4. 4

    軽く混ぜ、弱火のまま蓋をして3分。火を止めて3分蒸らす。

  5. 5

    お好みであおさ海苔や七味唐辛子を振って。

コツ・ポイント

長芋を投入したらゆっくり火を入れてください
すりおろしても良いけど、千切りがおすすめです

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まーぶる
まーぶる @cook_40043410
2022/06/20 22:45に公開
神奈川在住、主婦歴そーとーのまーぶるちょこです^^;美味しいもん、便利なもんを自分勝手に日々追求中(*^_^*)日々のブログへもお越しください(*^^)vhttp://marblechoko1130.blog133.fc2.com/クックパッド公認料理教室厚木森の里教室https://cookstep.cookpad.com/lessons/12107
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このレシピのキーワード

みそ汁 海苔 山芋

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