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キャンプ飯 アサリと小ネギの炊込みご飯
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キャンプ飯 アサリと小ネギの炊込みご飯-レシピのメイン写真

キャンプ飯 アサリと小ネギの炊込みご飯

そやキッチン | シンプルレシピ&キャンプ飯
そやキッチン | シンプルレシピ&キャンプ飯 @cook_40095960

メスティンでアサリの炊込みご飯、抜群な美味さでやばいです(^^;;
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メスティンのレシピを色々工夫してます。

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キャンプ飯 アサリと小ネギの炊込みご飯

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材料

  • お米 1合
  • 蒸しアサリ 約100g
  • 麺つゆ 大さじ1.5
  • お酒 大さじ2
  • 小ネギ 約5本
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作り方

  1. 1

    麺つゆとお酒を器に入れ蒸しアサリを漬け込む。水分も全部投入。

  2. 2

    お米を研いで40分以上浸水させたらお米をメスティンに入れ、①のつけ汁を入れ、一合ラインまで水を追加

  3. 3

    小ネギとアサリをのせたら準備完了

    • キャンプ飯 アサリと小ネギの炊込みご飯作り方3写真
  4. 4

    折畳みストーブに固形燃料をセットしたら炊飯開始

    • キャンプ飯 アサリと小ネギの炊込みご飯作り方4写真
  5. 5

    炊き上がりました。

    • キャンプ飯 アサリと小ネギの炊込みご飯作り方5写真

コツ・ポイント

①浸水を十分にできれば1時間
②メスティン炊飯は固形燃料がベスト。火加減も時間管理も不要(※)

※時間管理不要と書きましたが。気づいたことは、キャンプでは固形燃料燃え尽きてちょうどいい、自宅では少々お焦げで3-5分短縮でちょうどいい。

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そやキッチン | シンプルレシピ&キャンプ飯
そやキッチン | シンプルレシピ&キャンプ飯 @cook_40095960
2022/06/19 23:33に公開
キャンプ大好きな親父です。キャンプで手軽に美味しいレシピ、燻製などのレシピを追い求めています。また、自宅ではリーズナブルな食材を中心にしたコスパの良いレシピを心がけています。MYキッチンを360万回(2026年6月)370万回(2026/07/27)380万回(2026年10月)ご覧頂きました。 ありがとうございます♪★2026/05/18 パートナー★2026/07/14 ヒーロー
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このレシピのキーワード

ご飯 酒 こねぎ アサリ 米

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