きゅうりと大根のピリ辛漬け

Name: きゅうりと大根のピリ辛漬け
Yield: 2～3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: きゅうり 1本; 大根 10㎝; 鶏がらスープの素 小さじ1; にんにくチューブ 小さじ1; ごま油 大さじ1/2; 塩（もみ込み用） 小さじ1/2; ごま 大さじ1

ねこの手も借りたい @cook_40259129

スティック状に切ったきゅうりと大根がシャキシャキで美味しい♪
冷やして食べるとさっぱり箸休めの出来上がり(*´ω`*)
このレシピの生い立ち
☆スティック状に切ることでポリポリ食べられる(^^♪

☆豆板醬を効かせたおつまみにも副菜としてもいいレシピになりました～(^^)v

きゅうりと大根のピリ辛漬け

ねこの手も借りたい @cook_40259129

☆豆板醬を効かせたおつまみにも副菜としてもいいレシピになりました～(^^)v

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材料

2～3人分

きゅうり 1本
大根 10㎝
鶏がらスープの素小さじ1
にんにくチューブ小さじ1
ごま油大さじ1/2
塩（もみ込み用）小さじ1/2
ごま大さじ1

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作り方

1

きゅうり、大根は5㎝幅にスティック状に切る。
2

塩小さじ1/2を①にまぶし、15分ほど置く。
3

出てきた水分をしっかりと切る。
4
ボールに③と調味料を入れ良く和える。ごまを振って出来上がり(^^)

コツ・ポイント

☆時間を置くと大根から水分が出て味が薄くなってしまうことも…
食べる時に塩味が足りないようでしたら、塩少々で味を調えて下さいね(^^♪

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つくれぽ

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ねこの手も借りたい @cook_40259129

2022/06/26 05:51に公開

お家で本格！お安く簡単に☆旦那さんがよく食べるので、家で安くてボリュームがあるものを模索するうちに、料理が好きになりました。メインはだいたい4人前作ります(^^;)夫はマヨネーズ、お酢嫌い…そんな中でいかに満足させられるか奮闘中です(^^)/☆私自身も食べるのが大好き♡自分と夫を満足させられるレシピを研究してます！料理は好きですが洗い物は嫌いです…

このレシピのキーワード

大根キュウリゴマ

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