CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
梅で天然酵母
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
梅で天然酵母-レシピのメイン写真

梅で天然酵母

Jun0903
Jun0903 @cook_40091835

発酵力の強い酵母が出来ました

このレシピの生い立ち
覚え書き

発酵力の強い酵母が出来ました

このレシピの生い立ち
覚え書き

もっと読む

梅で天然酵母

Jun0903
Jun0903 @cook_40091835

発酵力の強い酵母が出来ました

このレシピの生い立ち
覚え書き

発酵力の強い酵母が出来ました

このレシピの生い立ち
覚え書き

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

400ml瓶
  • 梅 100g(約8個
  • 水 300ml
  • 砂糖 大さじ1
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
アプリの新機能「レシピのインポート」さっそく試してみる

作り方

  1. 1

    梅の下処理をする。
    洗い、ヘタを取り、乾燥させる。

  2. 2

    容器を消毒する。
    熱湯をかけ、アルコール消毒をしました。

  3. 3

    梅の重さに対して3倍の水を入れる。
    梅100g、水300、砂糖大さじ1

  4. 4

    毎日、振り、ガス抜きをして酸素を取り込む。

  5. 5

    だんだん梅が浮いてきてオリもでき、4日目に完成しました

    • 梅で天然酵母作り方5写真

コツ・ポイント

今回、梅シロップ用にと冷凍してあった梅を使いましたが、支障なかったです。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

Jun0903
Jun0903 @cook_40091835
2022/06/26 05:48に公開

このレシピのキーワード

うめ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 青バナナサラダ
  2. 豚肉と厚揚げのヤンニョム風炒め
  3. 【調味料2つで簡単】絹揚げの大葉照り焼き
  4. 紫マリネとレバーパテの彩りパフェ仕立て
  5. ズッキーニと豚肉のスタミナ炒め
  1. 圧力鍋☆de☆豚の角煮
  2. タレが絶品!我が家の冷やし中華
  3. 簡単 ヤンニョムチキン
  4. 簡単♪ピーマンとナスと豚肉のスタミナ炒め
  5. 生姜焼き用の豚肉をトンテキ風に(覚書)
  6. Vavo's Vanilla Lemon Bunt Cake
  7. Low fat Low carb Iced Coffee
  8. California Farm Potato Pierogi
  9. Buttered Brocolli
  10. Herbed Tomato Salad with mushrooms
  1. シャキシャキ!アスパラつくね
  2. 冷やし中華始めました
  3. きゅうりと大根のピリ辛漬け
  4. ナンプラー代用☆かんたん
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20827766
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close