山クラゲとベーコンの梅酢ワサビ醤油
クレシン @cook_40344945
山クラゲのコリコリっとした食感がたまらなく好きなので♡
このレシピの生い立ち
道の駅巡りが大好きで地元のスーパーではなかなか手に入らない物を買うのが最近の楽しみです。
山クラゲとベーコンの梅酢ワサビ醤油
山クラゲのコリコリっとした食感がたまらなく好きなので♡
このレシピの生い立ち
道の駅巡りが大好きで地元のスーパーではなかなか手に入らない物を買うのが最近の楽しみです。
作り方
- 1
乾燥山クラゲは2〜３センチ位に切って半日位ぬるま湯でもどす。
- 2
ベーコンは1センチ位の短冊切りにしておく。
- 3
フライパンにごま油を入れ1と2を炒め白ワインを加え香り付けする。
- 4
3に☆を混ぜた物で味付けして、お好みで白ゴマを振って完成♪
コツ・ポイント
山クラゲはしつかり戻してから使ってくださいね
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