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きゅうり旨塩漬け
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きゅうり旨塩漬け-レシピのメイン写真

きゅうり旨塩漬け

寿司☆板前カズン
寿司☆板前カズン @cook_40185606

きゅうりを沢山もらったので大量に作りました!
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さっぱりとぱりぽりたべれるレシピを作りたくて

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きゅうり旨塩漬け

寿司☆板前カズン
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材料

5人前
  • きゅうり 3本
  • みょうが 2個
  • ごま 大さじ2
  • つけたれ
  • ☆水 400cc
  • ☆しお 大さじ1
  • ☆味の素 小さじ1
  • ☆生姜みじん切りに 5g
  • ☆ほんだし 大さじ1
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作り方

  1. 1

    きゅうりの皮を四ヶ所剥きます!1センチ幅に輪切りにします。

    • きゅうり旨塩漬け作り方1写真
  2. 2

    生姜をみじん切りにします

    • きゅうり旨塩漬け作り方2写真
  3. 3

    合わせだれをつくります。

    • きゅうり旨塩漬け作り方3写真
  4. 4

    生姜をいれます

    • きゅうり旨塩漬け作り方4写真
  5. 5

    きゅうりをいれます

    • きゅうり旨塩漬け作り方5写真
  6. 6

    みょうがをすこしおおきめに切って

    • きゅうり旨塩漬け作り方6写真
  7. 7

    いれます。ゴマをいれます。

    • きゅうり旨塩漬け作り方7写真
  8. 8

    袋にいれて空気をぬきます。
    そのまま冷蔵庫で一晩寝かせます!

    • きゅうり旨塩漬け作り方8写真

コツ・ポイント

一晩つけることです。

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寿司☆板前カズン
寿司☆板前カズン @cook_40185606
2022/06/24 12:46に公開
どうも寿司屋の板前です。賄いで色々つくるので皆さんのお役にたてる献立があると嬉しいです‼良かったらつくってあげてくださいね(о´∀`о)
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このレシピのキーワード

みょうが キュウリ ゴマ しょうが

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