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手羽のこってり煮
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手羽のこってり煮-レシピのメイン写真

手羽のこってり煮

祭り娘
祭り娘 @cook_40119062

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材料

2人分
  1. 手羽元 350g
  2. 水 500cc
  3. 濃口しょうゆ 大さじ2
  4. 砂糖 大さじ6
  5. みりん 大さじ2
  6. ほんだし顆粒 大さじ1弱
  7. 塩 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    手羽元に水、だしの素を加え中火にかける。

  2. 2

    沸騰したら砂糖、みりんを加える。
    味見をして好みの甘さになるよう調節。

  3. 3

    濃口醤油を加える。
    味を見て、ぼやけてたら塩加える。

  4. 4

    20分程味が染み込み、煮汁が少なくなるまで煮る。、

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祭り娘
祭り娘 @cook_40119062
2022/06/25 15:55に公開

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