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放置するだけで簡単!しっとり柔らか鶏ハム
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放置するだけで簡単!しっとり柔らか鶏ハム-レシピのメイン写真

放置するだけで簡単!しっとり柔らか鶏ハム

キッチンSaki
キッチンSaki @cook_40203070

筋トレやダイエット、節約の味方の鶏むね肉がしっとり柔らかジューシーに、美味しく食べることができます。
このレシピの生い立ち
少しずつ分量や火加減を変えながら試作を繰り返し、美味しく柔らかくしっとり仕上がるレシピに辿り着きました★
味付けしてから冷凍しておけば、お湯に投入するだけでいつでも鶏ハムが作れます。

#筋トレ
#タンパク質
#脂質制限
#節約レシピ

筋トレやダイエット、節約の味方の鶏むね肉がしっとり柔らかジューシーに、美味しく食べることができます。
このレシピの生い立ち
少しずつ分量や火加減を変えながら試作を繰り返し、美味しく柔らかくしっとり仕上がるレシピに辿り着きました★
味付けしてから冷凍しておけば、お湯に投入するだけでいつでも鶏ハムが作れます。

#筋トレ
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キッチンSaki
キッチンSaki @cook_40203070

筋トレやダイエット、節約の味方の鶏むね肉がしっとり柔らかジューシーに、美味しく食べることができます。
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味付けしてから冷凍しておけば、お湯に投入するだけでいつでも鶏ハムが作れます。

#筋トレ
#タンパク質
#脂質制限
#節約レシピ

筋トレやダイエット、節約の味方の鶏むね肉がしっとり柔らかジューシーに、美味しく食べることができます。
このレシピの生い立ち
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材料

  • 鶏むね肉 1枚300g程度
  • 砂糖 小さじ1
  • 焼肉のタレ(お好みでどんなソースでも可) 大さじ2
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作り方

  1. 1

    鶏むね肉の皮を剥がす

  2. 2

    フォークで穴をたくさんあける。貫通しちゃうんじゃないかってくらい開けた方が味が染み込んで美味しいです。

  3. 3

    ジップロックやポリ袋にむね肉を入れ、砂糖小さじ1を揉み込み、30分放置する。

  4. 4

    焼肉のタレを大さじ2揉み込み、30分放置する。

  5. 5

    鍋に2Lお湯を沸かし沸騰させ、火を止め、ジップロックごとお肉を投入する。

  6. 6

    一晩放置して完成★

コツ・ポイント

今回は焼肉のタレですが、成城石井などに売っているトリュフソースでもとても美味しいです。

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キッチンSaki
キッチンSaki @cook_40203070
2022/06/19 14:08に公開
節約料理、時短料理大好きです。美味しいものを食べるために生きてる♡
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このレシピのキーワード

鶏ハム 鶏胸肉

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