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我が家のポテトサラダ
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我が家のポテトサラダ-レシピのメイン写真

我が家のポテトサラダ

☆2445☆
☆2445☆ @cook_40308582

我が家のポテトサラダ。子供達にリクエストされたので作りました。
このレシピの生い立ち
いつも目分量で作っているので、分量計って作ってみました。

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材料

  1. じゃがいも 大2個
  2. きゅうり 1本
  3. にんじん 1/2本
  4. ハム 8枚
  5. 塩胡椒 各少々
  6. マヨネーズ 大さじ7
  7. 粉チーズ 大さじ1〜2
  8. レモン汁 適宜
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作り方

  1. 1

    じゃがいもを茹でる。
    熱いうちにつぶす。

  2. 2

    きゅうりを輪切りにして、塩もみしておく。水分が出たらよく絞る。

  3. 3

    にんじんはいちょう切りにして、電子レンジで2分ほど加熱。

  4. 4

    ハムを食べやすい大きさに切る。

  5. 5

    調味料と材料を全て混ぜる。味見して、塩胡椒など足りないようなら調節する。盛り付けて出来上がり。

コツ・ポイント

じゃがいもは熱いうちにつぶすこと。温かいうちに調味料も混ぜると味が馴染みやすいかなと思います。
粉チーズもポイントです。

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☆2445☆
☆2445☆ @cook_40308582
2020/06/05 09:52に公開
苦手な料理ですが、なんとか毎日頑張っています。子供3人が食べてくれるような料理を作るようにしています。
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