白だしで簡単☆ほたての茶碗蒸し

白だしで簡単☆ほたての茶碗蒸し-レシピのメイン写真

白だしで簡単☆ほたての茶碗蒸し

二姫一太郎ママ☆ @cook_40091519

とろっとろの茶碗蒸し。
作業時間10分！
白だしで簡単に良いお味の茶碗蒸しができます。

このレシピの生い立ち
我が家はいつも簡単茶碗蒸し。

とろっとろの茶碗蒸し。
作業時間10分！
白だしで簡単に良いお味の茶碗蒸しができます。

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我が家はいつも簡単茶碗蒸し。

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二姫一太郎ママ☆ @cook_40091519

とろっとろの茶碗蒸し。
作業時間10分！
白だしで簡単に良いお味の茶碗蒸しができます。

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我が家はいつも簡単茶碗蒸し。

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材料

直径5cm皿4個分

卵 3個
白だし大さじ2
水 250cc
ほたて 8個
枝豆お好みの量
きのこ類お好みの量

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作り方

1

卵を溶き、水、白だしを入れて混ぜる。
2

器にお好みの具材を入れる。
ほたてはたっぷり入れて贅沢に。
3
卵液を濾しながら器に入れる。
4

蒸し器で蒸す。
ちょっと固まったくらいで枝豆を乗せてます。
（沈まないようにするため）

コツ・ポイント

必ず濾してください。なめらかです。
具材はたっぷりと☆

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二姫一太郎ママ☆ @cook_40091519

2020/06/05 12:38に公開

簡単で栄養のあるレシピを考えて作っています。料理はその日冷蔵庫にあるもので。味付けは目分量。適当ですが、自分が食べたいものを、楽しんで作るがモットー。

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