たっぷり野菜と豚肉のオイスターソース炒め

たっぷり野菜と豚肉のオイスターソース炒め-レシピのメイン写真

たっぷり野菜と豚肉のオイスターソース炒め

atsuko0402 @cook_40348615

美味しいオイスターソースをいただいたので、作ってみました！
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食感重視で長芋や筍を入れました！

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たっぷり野菜と豚肉のオイスターソース炒め

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材料

4人分

豚肉 200g
玉ねぎ 1個
筍 200g
にんじん 1/2本
しめじお好み
長芋 1/2本
★料理酒大さじ6
★砂糖大さじ2
★オイスターソース大さじ2
★醤油大さじ1〜1.5
★味噌小さじ1〜1.5
★鶏ガラスープの素小さじ1
水溶き片栗粉
ごま油(炒め用)

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作り方

1

ライパンで長芋以外の野菜を炒めてお皿に取る
2

豚肉を炒めて火が通ったら①の野菜と長芋を投入
3

★の合わせ調味料を入れて軽く炒めてよく絡めたら、水溶き片栗粉で軽くとろみをつける

コツ・ポイント

長芋は最後に入れることでシャキシャキ食感になります◎
野菜は余り物などお好みでOKで、野菜の量を見て調味料を調節してください！
絹さやを入れると彩り豊かになりますよ＾＾

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atsuko0402 @cook_40348615

2020/06/05 06:18に公開

お菓子作りとパン作りが好きです！

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このレシピのキーワード

炒めもの豚肉シメジたけのこにんじん酒味噌玉ねぎ山芋

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