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せんいたっぷりタコさんカレー
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せんいたっぷりタコさんカレー-レシピのメイン写真

せんいたっぷりタコさんカレー

阪急オアシス
阪急オアシス @cook_40111451

阪急オアシスキッチンステージスタッフ考案!育ち盛りのお子様やバランスよくカレーを食べたい方におすすめのアレンジカレー!

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大人気!阪急オアシス×ハウスコラボ企画。
キッチンステージスタッフ考案レシピをご紹介します!リメイク、アレンジ、時短など2020年カレーレシピをご堪能ください!

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材料

2人分
  • アンガス牛(うす切り) 150g
  • にんじん 1/2本
  • 玉ねぎ 小1玉
  • しいたけ 3個
  • しめじ 1/2パック
  • 水 400cc
  • 「カゴメ 濃厚仕立てトマトソース」 大さじ2
  • 液体みそ 大さじ2
  • 赤ウインナー 4本
  • 「ハウス バーモントカレー(中辛)」ルウ 2皿分
  • サラダ油 大さじ2
  • ご飯 2皿分
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作り方

  1. 1

    ①赤ウインナーでタコさん作っておく。

  2. 2

    ②野菜は、さいの目切り、牛肉は一口大に切る。

  3. 3

    ③フライパンにサラダ油を入れ、牛肉を炒め、色がかわってきたら野菜を入れ炒める。

  4. 4

    ④野菜がしんなりしてきたら、水を入れ中火で15分煮る。煮えたらトマトソース、液体みそを入れ混ぜて火を止め

  5. 5

    ルウを入れよく混ぜて溶かし、もう一度火を付けて少しとろみが出るまで弱火で煮る。

  6. 6

    ⑤ご飯にカレーをかけて、タコさんを飾る。

コツ・ポイント

食物繊維たっぷりのきのこ類を、お子様にも食べやすいように、細かく切り、リコピンの多いトマトソース、隠しみそを加えました。

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阪急オアシス
阪急オアシス @cook_40111451
2020/06/05 04:32に公開
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カレー 牛肉 シメジ トマト しいたけ にんじん ソーセージ 味噌 玉ねぎ ご飯

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