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塩サバの野菜ON
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塩サバの野菜ON-レシピのメイン写真

塩サバの野菜ON

さくらぁーと
さくらぁーと @cook_40051429

私は大好き塩サバ!でも食卓にのせても、子どもは喜ばず。野菜ONして、味付けすると、もりもり食べてくれます(^o^)
このレシピの生い立ち
子ども達に喜んでもらえるように考えました。たまねぎ嫌いがいて、南蛮漬けは受け入れてもらえず、このレシピになりました。
お酒も進みます(^o^)v

私は大好き塩サバ!でも食卓にのせても、子どもは喜ばず。野菜ONして、味付けすると、もりもり食べてくれます(^o^)
このレシピの生い立ち
子ども達に喜んでもらえるように考えました。たまねぎ嫌いがいて、南蛮漬けは受け入れてもらえず、このレシピになりました。
お酒も進みます(^o^)v

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塩サバの野菜ON

さくらぁーと
さくらぁーと @cook_40051429

私は大好き塩サバ!でも食卓にのせても、子どもは喜ばず。野菜ONして、味付けすると、もりもり食べてくれます(^o^)
このレシピの生い立ち
子ども達に喜んでもらえるように考えました。たまねぎ嫌いがいて、南蛮漬けは受け入れてもらえず、このレシピになりました。
お酒も進みます(^o^)v

私は大好き塩サバ!でも食卓にのせても、子どもは喜ばず。野菜ONして、味付けすると、もりもり食べてくれます(^o^)
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お酒も進みます(^o^)v

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材料

  • 塩サバ 2枚
  • にんじん 1/2本くらい
  • 大根 5cm くらい
  • 青じそ 適量
  • めんつゆ 大2
  • しょうゆ 大1
  • 酢 大1
  • 砂糖 小2/1
  • 塩 少々
  • オリーブ油 小1
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作り方

  1. 1

    にんじん、大根、青じそを千切りにします。その後、調味液をあえて馴染ませます。
    冷凍保存の青じその為、千切りではありません

    • 塩サバの野菜ON作り方1写真
  2. 2

    塩サバをフライパンで焼きます。グリルなら、尚良し。

    • 塩サバの野菜ON作り方2写真
  3. 3

    焼き上がった塩サバに、野菜類をのせます。味を馴染ませるために、しばらくおいても!そのまま食卓でも!

コツ・ポイント

暑い日には、冷蔵庫で冷やして食べると美味しいです。
オリーブ油を少々足す事で、子ども(若い人向け)に喜んでもらえる魚料理になります。

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さくらぁーと
さくらぁーと @cook_40051429
2020/06/05 05:10に公開
食べること大好き!みんなの幸せ笑顔のために。お料理研究中!!
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このレシピのキーワード

サバ 大根 大葉 にんじん

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