ニンニク香る〜ペペロンチーノ♪
えむキッチン☆ @cook_40327134
オリーブオイルが無くても美味しいニンニクが効いたペペロンチーノです♪
このレシピの生い立ち
友達と話しててペペロンチーノが食べたくなって作りました笑
ニンニク香る〜ペペロンチーノ♪
オリーブオイルが無くても美味しいニンニクが効いたペペロンチーノです♪
このレシピの生い立ち
友達と話しててペペロンチーノが食べたくなって作りました笑
アプリでひらく作り方
- 1
パスタを袋に書いてる時間だけ茹でます！
- 2
茹でたら、ゆで汁を別の容器に120ml取って残りは捨ててOK♪
- 3
熱したフライパンに油を引いてみじん切りにしたニンニクを入れて中火で軽く炒めます！
- 4
ニンニクの匂いがしてきたら1.5cm幅ぐらいにベーコンを切って炒める☆
- 5
ベーコンがいい感じに焼けたら、輪切りにした唐辛子を入れて弱火で少し炒めてパスタとゆで汁を入れる！
- 6
全体に絡まったら醤油と塩コショウを入れて味を整える。
- 7
お皿に盛り付けてパセリを散らせば完成♪
コツ・ポイント
ベーコンはお好みのサイズで大丈夫ですがあまり炒めすぎるとニンニクが焦げるので必ず弱火で炒めるかニンニクを炒める時に一緒に炒めるかをオススメします！
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