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エナジーサラダ
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エナジーサラダ-レシピのメイン写真

エナジーサラダ

愛乙女☆愛
愛乙女☆愛 @cook_40060286

茹でたさつま芋を加えたおかずにもなるサラダです♪

このレシピの生い立ち
ナチュラルハイジーン学んでいて覚えましたが自己流です。笑

茹でたさつま芋を加えたおかずにもなるサラダです♪

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ナチュラルハイジーン学んでいて覚えましたが自己流です。笑

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愛乙女☆愛
愛乙女☆愛 @cook_40060286

茹でたさつま芋を加えたおかずにもなるサラダです♪

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ナチュラルハイジーン学んでいて覚えましたが自己流です。笑

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材料

作りやすい分量
  • サニーレタス 3~4枚
  • キャベツ 100g
  • 柴キャベツ 50g
  • 大根 50g
  • 戻しワカメ 50g
  • 戻しひじき 大さじ3
  • さつま芋 1本
  • エゴマ 適量
  • 自家製胡麻ドレッシング 適量
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作り方

  1. 1

    サニーレタスはちぎって、大根、キャベツ、柴キャベツは千切り、さつま芋は賽の目切りして茹でたら湯切り、海藻は戻して水切り

    • エナジーサラダ作り方1写真
  2. 2

    お皿に盛り付けて、エゴマ、胡麻ドレッシング【レシピID20843203】を回しかけて、混ぜながら頂きます。

    • エナジーサラダ作り方2写真
  3. 3

    上記の材料の配分を変えて、安納芋と南瓜を加えて胡麻ドレッシング、エゴマを添えたもの→

    • エナジーサラダ作り方3写真

コツ・ポイント

南瓜、アボカド、枝豆、ミックスビーンズ、トマト、ブロッコリー、アスパラ、小松菜、ほうれん草、胡瓜、セロリ、カリフラワー、コーン、パプリカ、人参等も良いと思います。クルミや南瓜の種を加えたチョップドサラダを供するお店も多いようですね。

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愛乙女☆愛
愛乙女☆愛 @cook_40060286
2022/07/06 23:52に公開
腸内環境を整え血液をキレイにし、細胞を元気にするような旬の食材と身近な材料を使った創作料理が好きです。食生活と心の健康を大切に「自然体の心地好い暮らし」を心がけ、工夫しながら料理しています。https://naturalism0312.exblog.jp/
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このレシピのキーワード

サラダ 大根 ひじき ワカメ さつま芋 キャベツ えごま サニーレタス ゴマ

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