ササミをゆでる。
ササミのまわりに小麦粉をつけてからゆでる。
ゆであがったら、簡単に流水で流し、ぬめりを落とす。

冷めてから、てきとうな大きさにきる。
4cmくらいの長さにさき、半分に切りました。

きゅうりを縦半分に切り、4、5cmの大きさに、手で折っていく。
塩でもむ。

ささみ、きゅうり、調味料4つをあわせ、軽くもむ。
冷やしてから食べて下さい(^^)