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アボカドと塩昆布のオリーブオイル和え
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アボカドと塩昆布のオリーブオイル和え-レシピのメイン写真

アボカドと塩昆布のオリーブオイル和え

けんけんけけけ
けんけんけけけ @cook_40195555

切って和えるだけ。ワインにも日本酒にも合います!
このレシピの生い立ち
ワインを飲むときにヨメがちゃちゃっと作ってくれて、今や我が家の定番です。

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アボカドと塩昆布のオリーブオイル和え

けんけんけけけ
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材料

2人分
  • アボカド 1個
  • 塩昆布 適量
  • オリーブオイル 適量
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作り方

  1. 1

    アボカドは、タネを取り皮を剥いて、食べやすい大きさに切ります

  2. 2

    器にアボカドを入れ、塩昆布をパラリと適量かけます。

  3. 3

    オリーブオイルを回しかけ、お箸で適度に和えます。

  4. 4

    出来上がり

    • アボカドと塩昆布のオリーブオイル和え作り方4写真
  5. 5

    【追加】作ってみたけどアボカドがまだ固かった場合、耐熱容器に入れて500wで1分半ほどチンすると柔らかくなります。

  6. 6

    【注意】オリーブオイルが弾けるので、ラップをして様子を見ながら温めてください。

コツ・ポイント

柔らかく熟したアボカドで作ります。ごま油が好きな人はごま油でもOK!

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けんけんけけけ
けんけんけけけ @cook_40195555
2022/06/28 12:51に公開
九州は大分在住、夫婦と息子の3人暮らし、料理が趣味のオヤジです。簡単なおつまみ中心ですが、餃子と麻婆豆腐は凝ってしまい、工夫を重ねてます。
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このレシピのキーワード

アボカド 塩こんぶ

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