胡瓜とカニカマのもずく酢

macreo
macreo @cook_40061718

前菜の酢の物に如何でしょうか。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余りもので作ってみました。

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材料

2・3人分
  1. 胡瓜 半本
  2. カニカマ 5本
  3. ショウガ(薄切りし千切り) 3枚
  4. 砂糖 小さじ1
  5. レモン汁(ポッカレモン) 小さじ1
  6. いりごま 2つまみ
  7. 白だし 大さじ1
  8. もずく酢 2パック

作り方

  1. 1

    胡瓜は千切りにし、水にさらしていきます。

  2. 2

    カニカマも割いておきます。ショウガも薄切り3枚歩ほど千切りにします。

  3. 3

    ボールにもずく酢とカニカマ、胡瓜、しょうがを入れます。

  4. 4

    砂糖、レモン汁、白だしをいりごまを入れてよく混ぜ合わせ完成です。

コツ・ポイント

味付けに、レモン汁、砂糖、白だしを入れて土佐酢風にしました。

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レシピ作者

macreo
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に公開
ご家庭で簡単に安くできる料理、家族が美味しいといってくれたレシピやアレンジ料理、家庭料理をご紹介します~2015年10月23日マイキッチンアクセス総数が100万件突破しました。2016年11月8日アクセス200万件突破しました~ありがとうございます!マイキッチン600万件突破!レシピ数2022年5月500達成!2022年10月発売のスープレシピ本に掲載されました!ありがとうございます!
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