えのき油揚げねぎの味噌汁^^

えのき油揚げねぎの味噌汁^^-レシピのメイン写真

えのき油揚げねぎの味噌汁^^

めめっち☆ @cook_40296347

味噌汁は毎日頂きます。冷凍保存のえのき、きざみ揚げを使いました。ねぎを切るだけで簡単に。翌朝も食べるので量も多めです。
このレシピの生い立ち
味噌汁のレシピを作りました。冷凍庫にあったえのき、きざみ揚げを使いました。レシピ作成日20220704

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味噌汁は毎日頂きます。冷凍保存のえのき、きざみ揚げを使いました。ねぎを切るだけで簡単に。翌朝も食べるので量も多めです。
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材料

4人分

えのき 1/2袋〜
油揚げ適量
細いねぎ３本
水 1200cc〜
だし適量
味噌適量

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作り方

1

えのきは食べやすい大きさに切る。(今回は冷凍保存のを使います)
2
油揚げを切り油抜きをする。(今回は冷凍保存したきざみ揚げを使います)
3
ねぎを切る。
4

鍋に水とだしを入れて沸騰させる。
5
えのきを入れる。
6
油揚げを入れる。
7
ねぎを入れる。
8
味噌を溶き入れて完成です。

コツ・ポイント

今回のねぎは、固めだったので煮てから味噌を入れました。

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めめっち☆

めめっち☆ @cook_40296347

2022/07/04 11:00に公開

こんにちは^^めめっちのキッチン訪問ありがとうございます。2020年cookpadに初投稿して以来、沢山のいいね、つくれぽを頂きとっても嬉しいです(*^^*)ありがとうございます。返信は出来なくてごめんなさい。味噌汁レシピのだしと味噌の分量は、各家庭の味付けでお願いします。cookpad newsに『ハムでお花』『ハムエッグ』掲載されました♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪

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このレシピのキーワード

みそ汁ねぎえのき味噌油揚げ

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