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なめこと玉ねぎの卵とじ♪醤油麹でヘルシー
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なめこと玉ねぎの卵とじ♪醤油麹でヘルシー-レシピのメイン写真

なめこと玉ねぎの卵とじ♪醤油麹でヘルシー

yummysunny
yummysunny @yoko_an

ダイエットにも♪
発酵食品の醤油麹で味付けでヘルシー♪
ネバネバのなめこがお通じにも最強!
なめこのネバネバ効果で卵とじがうまく仕上がります。

ダイエットにも♪
発酵食品の醤油麹で味付けでヘルシー♪
ネバネバのなめこがお通じにも最強!
なめこのネバネバ効果で卵とじがうまく仕上がります。

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なめこと玉ねぎの卵とじ♪醤油麹でヘルシー

yummysunny
yummysunny @yoko_an

ダイエットにも♪
発酵食品の醤油麹で味付けでヘルシー♪
ネバネバのなめこがお通じにも最強!
なめこのネバネバ効果で卵とじがうまく仕上がります。

ダイエットにも♪
発酵食品の醤油麹で味付けでヘルシー♪
ネバネバのなめこがお通じにも最強!
なめこのネバネバ効果で卵とじがうまく仕上がります。

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材料

2人分
  • なめこ 1パック(100g)
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 卵 2個
  • ◯水 100cc
  • ◯だしの素顆粒 小さじ1/2
  • ◯醤油麹 大さじ1
  • ◯みりん 小さじ1
  • 刻みのりや小ネギ、三つ葉の葉など 適宜
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作り方

  1. 1

    なめこは洗い、玉ねぎは薄切りする。

    • なめこと玉ねぎの卵とじ♪醤油麹でヘルシー作り方1写真
    • なめこと玉ねぎの卵とじ♪醤油麹でヘルシー作り方1写真
  2. 2

    小さめのフライパンに、◯を混ぜて煮たたせ、

    • なめこと玉ねぎの卵とじ♪醤油麹でヘルシー作り方2写真
  3. 3

    玉ねぎを入れて軽く火が通ったら、

    • なめこと玉ねぎの卵とじ♪醤油麹でヘルシー作り方3写真
    • なめこと玉ねぎの卵とじ♪醤油麹でヘルシー作り方3写真
  4. 4

    なめこを投入。なめこに火が通ったら、

    • なめこと玉ねぎの卵とじ♪醤油麹でヘルシー作り方4写真
    • なめこと玉ねぎの卵とじ♪醤油麹でヘルシー作り方4写真
  5. 5

    卵を半分入れてよく煮る。

    • なめこと玉ねぎの卵とじ♪醤油麹でヘルシー作り方5写真
  6. 6

    残りの半分を入れて半熟くらいにして、火からあげる。

    • なめこと玉ねぎの卵とじ♪醤油麹でヘルシー作り方6写真
    • なめこと玉ねぎの卵とじ♪醤油麹でヘルシー作り方6写真
  7. 7

    焼き海苔や三つ葉、小ネギなど、お好みのものをかけて出来上がり。

    • なめこと玉ねぎの卵とじ♪醤油麹でヘルシー作り方7写真
  8. 8

    ※献立例
    ★水かけ菜の油揚げチーズ焼き
    ★こんにゃく麺のざるそば風
    ★柚子白菜漬け

    • なめこと玉ねぎの卵とじ♪醤油麹でヘルシー作り方8写真
  9. 9

    ※この半熟加減がたまらんです、

    • なめこと玉ねぎの卵とじ♪醤油麹でヘルシー作り方9写真
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yummysunny
yummysunny @yoko_an
2025/07/02 21:25に公開
目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き!作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い!手抜き&簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年以上♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を!
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このレシピのキーワード

卵とじ なめこ みつば 卵 こねぎ 玉ねぎ

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