ブロッコリースプラウトはボウルに水を張って振り洗いし隙間にある種を振り落とす。

サラダチキンはほぐしておく。
春雨は茹でてザルに取り流水で冷やしてクッキングペーパーなどで水気をしっかり取る。

ボウルなどに水を張りライスペーパーを濡らして、まな板の上に広げる。
まな板シートに乗せるとくっつきません。

最初にサラダチキンを置くと土台になって包みやすいです。ブロッコリースプラウト、春雨を乗せて包む。

写真用に切りましたが、切らなくでも大丈夫です。

スイートチリソースをつけてお召し上がり下さい。