厚揚げと豚ひき肉のチーズ焼き
mana♡キッチン @cook_40344529
厚揚げの旨味とひき肉のコクが、溶けたチーズとよく合います。フライパン一つで出来ますので、初心者の方にもおすすめです。
このレシピの生い立ち
基本インスタのレシピを保存してますm(*_ _)m
厚揚げと豚ひき肉のチーズ焼き
厚揚げの旨味とひき肉のコクが、溶けたチーズとよく合います。フライパン一つで出来ますので、初心者の方にもおすすめです。
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アプリでひらく作り方
- 1
長ねぎはみじん切りにします。
- 2
厚揚げは厚さを半分にし、縦半分に切ります。
- 3
中火で熱したフライパンにごま油をひき、1を入れ、しんなりとするまで炒めます。
- 4
豚ひき肉を入れて色が変わったら(A)を入れ、汁気が少なくなるまで中火で炒め、一度取り出します。
- 5
フライパンの余分な油をキッチンペーパーで軽く拭き取り、中火で熱し、2を入れて薄く焼き色が付くまで5分程焼きます。
- 6
4、ピザ用チーズを散らし、蓋をしてチーズが溶けるまで中火で5分程焼き、火から下ろします。
- 7
器に盛り付け、小ねぎを散らして出来上がりです。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。
厚揚げは商品によって大きさが異なりますので、お好みの大きさに切ってください。
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