JIRO風沖縄じゅーしー

熟成肉工房ジロー @cook_40312679
直火式スモークで造るジローのハムだからじゅーしーにしても香り豊か!!
このレシピの生い立ち
ジローで”ちむどんどん”
うちなー料理第2弾!!
JIRO風沖縄じゅーしー
直火式スモークで造るジローのハムだからじゅーしーにしても香り豊か!!
このレシピの生い立ち
ジローで”ちむどんどん”
うちなー料理第2弾!!
作り方
- 1
①ハム、ニンジン、ちくわ、干し椎茸は1センチ各に切る。
お米は水気をきっておく。 - 2
②炊飯器にお米と椎茸の戻し汁、調味料☆を入れ2合のメモリまで水を入れ、具材を入れて炊き込み炊飯をする。
- 3
③炊飯が終わったらお好みの★で味をととのえ、刻んだ小ネギをちらして完成。
コツ・ポイント
仕上げ用はお好みで↓
あっさり派
★塩+サラダ油
こってり派
★中華だし+ゴマ油
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