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熟成肉工房ジロー

ハム造りをはじめてから１００年今も変わらずドイツ伝統製法で
添加物に頼らず、うまみが詰まった熟成肉でハムやベーコンウィンナーを造りハム造りを続けています

これからも美味しいレシピをアップしていきます

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熟成肉工房ジロー

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スモークポークで夏のレモンクリームパスタ

スモークポーク • パスタ • レモン • にんにく • バター • オリーブオイル
- ２人分
熟成肉工房ジロー

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JIRO風沖縄じゅーしー

ジローのボンレスハム • お米 • 乾燥ひじき • 干し椎茸 • にんじん • 小ネギ • 醤油 • みりん • 酒 • 和風だし
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JIRO風ソーミンチャンプルー

ジローのミートローフ • 素麺 • 玉ねぎ • にんじん • にら • 和風だし • 塩、胡椒 • サラダ油
- ３人分
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手間を惜しまず！絶品コンビーフポテサラ

ジローの黒毛和牛コンビーフ • じゃがいも • ゆで卵 • 新玉ねぎ • ニンニク • オリーブオイル • カンタン酢 • 塩、コショウ、マヨネーズ
- ２〜３人分
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ジローのベーコンで春色炒め

ジローのベーコン • 菜の花 • 卵
- ３人分
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ミュンヘナーヴルストのじゃが巣籠もり卵

ミュンヘナーヴルスト • じゃがいも • 卵 • ピザ用チーズ • 塩、胡椒 • パセリ
- ２人分
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ジローのベーコンと白菜のミルフィーユ鍋

ジローのベーコン • 白菜 • 塩胡椒 • コンソメ
- ４人分
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ジローのスモークポークと無花果のサラダ！

ジローのスモークポーク • 無花果 • サラダに合う野菜 • ジローsドレッシング
- ４人分
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ジロー’sドレッシング

やさしいお酢 • オリーブオイル • 塩 • 胡椒
- ２人分〜
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スモークポークでユッケ風冷やし中華

ジローのスモークポーク • きゅうり • 玉ねぎ • レモン • 卵黄 • 冷やし中華麺
- １人分
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カリカリベーコンのペペロン冷やし中華

ジローのベーコン • 冷やし中華 • お好きな夏野菜 • 温玉 • ニンニク、オリーブオイル、唐辛子
- １人分
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ベーコンと冷やし温玉ぶっかけうどん

ジローのベーコン • 冷凍うどん • キュウリ • 卵
- １人分
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ジローの黒毛和牛コンビーフ炊き込みご飯

ジローの黒毛和牛コンビーフ • お米 • タマネギ • ピーマン • 塩 • コンソメ
- ５人分
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ボンレスハムでひじきと根菜のデリサラダ

ジローのボンレスハム • ひじき • きゅうり • 人参 • レンコン • 枝豆 • 酒砂糖みりん醤油 • すりごまマヨネーズ
- ４人分
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ジローのハムで”ハムしゃぶ豆乳みそ鍋！”

ジローのハム • 長ネギ • 水菜 • チンゲン菜 • キャベツ • キノコ • 人参 • だし汁 • 白味噌 • しょう油 • みりん • 酒 •
- ４人分
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ジローのハムで中華おこわ風炊き込みご飯！

米 • ジローのハム • にんじん • 干し椎茸 • 長ネギ • 油揚げ • 切餅 • オイスターソース • 酒 • しょう油 • 中華だし • 砂糖 •
- ４人分
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ジローのハムでチーズパテ！

ジローのハム • ジローのハム • クリームチーズ • はんぺん • 玉ねぎ微塵切り • レモン汁 • 胡椒
- ４人分
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ハムポテトサラダリース

ジローのハム • じゃがいも • 人参 • ジローのスモークポーク
- ４
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ハロウィンに！魔女ゾンビの手のオムライス

ジローのウィンナー • 卵 • チキンライス • ジローのハム • ミニトマト • じゃがいも
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ジローの”ベーコンパンプキンパイ”

ジローのベーコン • 玉ねぎ • 牛乳 • コンソメ • 塩、胡椒 • 市販のパイ生地