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我が家のマーボー

スーパーヨシくん
スーパーヨシくん @cook_40334404

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材料

2人分
  • 麻婆豆腐の素 1個
  • 合いびき肉 200g
  • 長ネギ 1/2本
  • 豆腐（絹） 1丁
  • ゴマ油 大さじ2
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作り方

  1. 1

    長ネギは小口切り、豆腐は1.5㎝角に切る。フライパンにゴマ油を入れて、中火で熱する。

  2. 2

    ひき肉を入れて、ヘラなどでしっかりと炒め、肉に火が通ったら、一度火を止める。

  3. 3

    豆腐を一気に加え、崩れないように、ヘラなどで混ぜ炒める。

  4. 4

    長ネギを加えて、更に混ぜ炒め、2～3分したら、器に盛る

コツ・ポイント

途中で一度火を止めること

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スーパーヨシくん
スーパーヨシくん @cook_40334404
2022/07/06 13:00に公開

このレシピのキーワード

豆腐 合い挽き 長ネギ

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