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回鍋肉
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回鍋肉-レシピのメイン写真

回鍋肉

スーパーヨシくん
スーパーヨシくん @cook_40334404

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材料

2人分
  • 豚もも肉 200g
  • ピーマン 2個
  • キャベツ 1/4個
  • 長ネギ 1/2本
  • ゴマ油 大さじ1
  • 回鍋肉の素(クックドゥ) 1個
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作り方

  1. 1

    長ネギは2㎝の斜め切り、キャベツとピーマンはざく切り、豚肉は好みのサイズに切る

  2. 2

    フライパンにゴマ油を敷いて、中火で熱し、肉を入れて、ヘラなどで混ぜて、火を通したら、一度取り出す。

  3. 3

    キャベツとピーマンを入れて、4~5分炒め、肉を戻す。長ネギを加えて、更に4分ほど、ヘラなどで混ぜ炒める。

  4. 4

    回鍋肉の素を加えて、更に混ぜ、しっかり混ざったら、器に盛る

コツ・ポイント

肉を先に炒め、しっかり火を通すことです。

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スーパーヨシくん
スーパーヨシくん @cook_40334404
2022/07/07 11:36に公開

このレシピのキーワード

ホイコーロー キャベツ ピーマン 豚もも肉 長ネギ

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