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レンジde簡単たっぷりねぎのよだれ鶏
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レンジde簡単たっぷりねぎのよだれ鶏-レシピのメイン写真

レンジde簡単たっぷりねぎのよだれ鶏

荒野姫楓
荒野姫楓 @cook_40308974

にんにくと生姜と胡椒をきかせたガツンとくるよだれ鶏！ご飯のおかずにもおつまみにもオススメです！！
このレシピの生い立ち
このタレ絶対なすにかけても美味しいです。
今度試します。

にんにくと生姜と胡椒をきかせたガツンとくるよだれ鶏！ご飯のおかずにもおつまみにもオススメです！！
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このタレ絶対なすにかけても美味しいです。
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荒野姫楓
荒野姫楓 @cook_40308974

にんにくと生姜と胡椒をきかせたガツンとくるよだれ鶏！ご飯のおかずにもおつまみにもオススメです！！
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このタレ絶対なすにかけても美味しいです。
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にんにくと生姜と胡椒をきかせたガツンとくるよだれ鶏！ご飯のおかずにもおつまみにもオススメです！！
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このタレ絶対なすにかけても美味しいです。
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材料

  1. 鶏胸肉 300g
  2. 料理酒 大さじ1
  3. 砂糖 小さじ1
  4. 長ねぎ 1/2
  5. 〇タレ
  6. 味ぽん 大さじ3
  7. ごま油 小さじ2
  8. ラー油 小さじ1
  9. おろし生姜 小さじ1/2
  10. おろしにんにく 小さじ1/2
  11. 胡椒 たっぷり
  12. 鶏の蒸し汁 小さじ2
  13. お好みで
  14. もやし 1袋
  15. 青ねぎ 4cmくらい
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作り方

  1. 1

    胸肉の皮を取り除きフォークで両面ずつ満遍なく穴をあけて、耐熱皿に置き料理酒と砂糖を両面にまぶして馴染ませる。

    • レンジde簡単たっぷりねぎのよだれ鶏作り方1写真
  2. 2

    ラップをかけて500wレンジで3分加熱。1度取り出して胸肉を裏返しまた3分加熱する。

    • レンジde簡単たっぷりねぎのよだれ鶏作り方2写真
  3. 3

    その間長ねぎをみじん切りにして〇と混ぜ合わせる。

    • レンジde簡単たっぷりねぎのよだれ鶏作り方3写真
  4. 4

    2の加熱が終わったら蒸し汁を掬って3と混ぜ合わせる。そして蒸し鶏の粗熱がとれたら好きな幅に切る。

    • レンジde簡単たっぷりねぎのよだれ鶏作り方4写真
  5. 5

    皿に蒸し鶏を盛り付けて上からタレをかけたら完成！

    • レンジde簡単たっぷりねぎのよだれ鶏作り方5写真

コツ・ポイント

お好みでもやしや青ねぎもどうぞ！
辛いのがお好きな方はラー油を
増やしても美味しいです！！

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荒野姫楓
荒野姫楓 @cook_40308974
2022/07/07 11:39に公開
このキッチンでは、・ひと口コンロ・まな板を置くスペースさえない・極小シンクといった料理をするには少しハードルが高い環境でも簡単に美味しく作れてしまうレシピを作っています！普段料理のしない方でも毎日料理をしていて少し疲れてしまった方でも簡単に作れる物ばかりなのでぜひ#限界キッチン を付けてつくれぽお待ちしています！Twitter Instagram→荒野姫楓 で検索！
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