麦ご飯を用意する。
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押し麦の炊き方を参考にしてみて下さい。

なければ白米でもOK！

袋にお肉と焼肉のたれを入れて揉み込みしばらく置く(30分ほど)

※ご飯が炊き上がるまで置いておく

私は、
ID18827094 きちりーもんじゃさんのこちらのレシピを2倍にしてお肉にも見込みました。

その間に長芋をすり下ろし、白だし又は麺つゆで下味を付ける。

ねぎ、トマト等トッピングを準備する。
※おみそ汁もこの段階で用意しておくと時間のロスがなくなります。

フライパンを熱し、ごま油を少々しいてお肉を焼く。

※仕上げにバーナーで炙るとより美味しくなる★