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トロトロ!ひき肉とズッキーニのグラタン
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トロトロ!ひき肉とズッキーニのグラタン-レシピのメイン写真

トロトロ!ひき肉とズッキーニのグラタン

Gohan_days
Gohan_days @cook_40257208

ひき肉で作るので時短でトロトロになります!!
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みんなでグラタンが食べたくて作りました!

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トロトロ!ひき肉とズッキーニのグラタン

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材料

4人分
  • ひき肉(豚) 300
  • ズッキーニ 1本
  • 玉ねぎ 1個
  • きのこ 1パック
  • ニンニク 2片
  • ピザ用チーズ 180g
  • 牛乳 250cc
  • しおこしょう 適宜
  • 小麦粉 大さじ4
  • コンソメ 1個
  • 粉チーズ 適量
  • パン粉 大さじ2
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    ズッキーニ、玉ねぎを半月切りで細く切る。ニンニクはみじん切り。きのこは芯をとってほぐす。

    • トロトロ!ひき肉とズッキーニのグラタン作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油を少量、ニンニクを軽く炒めてから、ひき肉を炒める。

  3. 3

    ひき肉に火が通ったらフライパンから一旦あげて、同じフライパンで野菜を炒めていく。

  4. 4

    野菜がしんなりしたらひき肉をフライパンに戻す。コンソメと塩胡椒で味付け。小麦粉を全体にまぶして全体に馴染ませる

  5. 5

    牛乳を入れてトロッとするように炒め絡めて、具は完成です!

  6. 6

    耐熱皿によそってピザ用のチーズ、パン粉を上からかける。あれば粉チーズをかけるのもおススメ。

    • トロトロ!ひき肉とズッキーニのグラタン作り方6写真
  7. 7

    あとはトースター(オーブン)で8分くらい。焦げ目をつけたら完成。(焦げやすいので様子を見てください。)

  8. 8

    ご家庭のオーブン/トースターで調整してください。すでに具に火は通ってますのでチーズを溶かし焦げ目をつける程度で◎。

コツ・ポイント

野菜を薄めに切るとホワイトソースとひき肉と馴染んでトロトロ感が増します!

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Gohan_days
Gohan_days @cook_40257208
2022/07/06 01:10に公開
食べるのも作るのも好き。日々皆さんのレシピを参考頑張っております!よろしくお願いします!
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このレシピのキーワード

グラタン 豚肉 ひき肉 キノコ ズッキーニ ピザ用チーズ にんにく 牛乳 小麦粉 玉ねぎ

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