作り方
- 1
しいたけは食べやすい大きさにカットして
レンジで30秒チン -
- 2
3等分したカイワレとまぜ
-
- 3
さらにレンジで1分チン
-
- 4
水気を切ってポン酢をかけ
（ない時は、めんつゆ:酢を3:1） -
- 5
さいたまカニかまとごまをふりかけ
-
- 6
さっくり混ぜて完成。
お好みでしらすやチーズなどいれてもOK -
- 7
冷やして食べると
はし休めやおつまみに -
コツ・ポイント
しいたけは細ぎりにすると
火がとおりやすい。
しめじやエノキでもイケます。
仕上げに大葉やみょうがもgood
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カイワレ大根とボイルしたスジ肉をカットしポン酢と一味を加えて和えるだけでとっても美味しい一品が出来ます。おためしあれ～！
その他のレシピ
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