スライスチーズとスモークサーモンの前菜

yummysunny @yoko_an
スライスチーズとスモークサーモンを重ねるだけ。簡単にできます。前菜にぴったりですよ。
このレシピの生い立ち
冷凍してたスモークサーモンを使いたくて。
スライスチーズとスモークサーモンの前菜
スライスチーズとスモークサーモンを重ねるだけ。簡単にできます。前菜にぴったりですよ。
このレシピの生い立ち
冷凍してたスモークサーモンを使いたくて。
作り方
- 1
ラップを敷き、その上にスライスチーズを置く。粒マスタードを少量塗る。
- 2
スモークサーモンをのせる。
- 3
その上にまたスライスチーズと粒マスタード。
- 4
また、スモークサーモン。
- 5
最後にチーズ。
- 6
ラップでくるんで、凍らない程度(数分)冷凍庫に入れて、切りやすくする。
- 7
作りたい個数になるように切る。(今回は二段重ねにしました。が、一段でも、大きめに切れば、満足ですよ。)
- 8
きゅうりを台座にし、スライスチーズとスモークサーモンを重ねたものを置き、オリーブ置いて、ピックで刺す。
- 9
(ピックが見当たらず、楊枝に。(笑))
- 10
二切れを重ねました。
コツは、きゅうりを台座にすること。安定します。
重ねるのは少し大変なので、一段でもじゅうぶん♪ - 11
コツ・ポイント
スモークサーモンが貧弱だったので、二段にしましたが、立派なサーモンなら一段でも見栄えがしますよ。
きゅうりは縞々にしてから、スライスするといいですね。
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