カットレタスで作る豚コマレタス炒飯！
ととめし。 @cook_40331890
カットレタスで簡単にできる、子どもも大好きなチャーハンです！パパっと食べさせたいときによく作ります。
このレシピの生い立ち
一人暮らしのころ、レタスをチャーハンに入れて食べてみたところ、量増しにもなるし、何よりおいしかったので、そのころからはまっています。
家族みんなおいしそうに食べてくれました。
カットレタスで作る豚コマレタス炒飯！
カットレタスで簡単にできる、子どもも大好きなチャーハンです！パパっと食べさせたいときによく作ります。
このレシピの生い立ち
一人暮らしのころ、レタスをチャーハンに入れて食べてみたところ、量増しにもなるし、何よりおいしかったので、そのころからはまっています。
家族みんなおいしそうに食べてくれました。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに豚コマと塩こうじを入れ、よく混ぜてから敷き詰めます。
- 2
フライパンにオリーブオイルを入れ、☆の材料を全て入れて中火で炒めます。
- 3
①によく火が通ったら、ご飯を入れ均一に混ざるようほぐしながら炒めます。
- 4
卵をボウルに割り入れ、★の材料を入れて混ぜ合わせます。
- 5
フライパンのへりにあたるように④を回し掛け、チャーハンと混ぜながら炒めます。
- 6
カットレタスをそのままフライパンに入れ、ご飯を上に乗せるように混ぜ合わせて炒めます。
- 7
しょうゆをフライパンのへりに当てるように回し掛け、ごま油もひと回し。あとは全体をさっと炒めて完成です。
コツ・ポイント
シャキシャキ感を残したい場合、レタスは最後にいれ、あまり長いこと炒めないのがポイントです。
ちなみに、レシピの作り方はシャキシャキ重視です！
しっかり炒めてもおいしいので、お好みに合わせて入れるタイミングを変えてみてください。
つくれぽ
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