広島焼き風トースト
オーブントースターのみで広島焼きが食べたくて
このレシピの生い立ち
豚バラ肉と卵と食パンを見ていて思いつき
アプリでひらく作り方
- 1
5枚切りの食パンを半分の厚みにスライスする
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- 2
キャベツの千切りを乗せる（若干真ん中が窪む感じ）今回はコンビニサラダで代用。しんなりさせるために軽く塩胡椒
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- 3
溶き卵１個を半分ずつキャベツの上に回しかける。卵感が欲しければ１枚に１個でもご自由に。その上に豚バラ肉を乗せ軽く塩胡椒
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- 4
今回はフライパンとか使わずにオーブントースターのみの調理に挑戦
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- 5
まずは肉と卵を加熱するため上ヒーターのみで約５分加熱、その後パン側も焼くため上下ヒーターで約２分焼く
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- 6
お好み焼きソースとマヨネーズで、はい広島焼き
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コツ・ポイント
肉の下の卵にしっかり火を通すのは難しいから、卵だけで加熱するとか、肉を細切りするとか、いっそ肉は使わないとか、その辺りは試行錯誤で
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