夏のおやつ☆キウイヨーグルトシャーベット
夏のおやつに♪
ゴールドだと砂糖少なくできます。
難しくなく、だいたいで大丈夫!グリーンでもできます。
このレシピの生い立ち
キウイとヨーグルトが好きで暑い夏に凍らせてみたのがきっかけです。
夏のおやつ☆キウイヨーグルトシャーベット
夏のおやつに♪
ゴールドだと砂糖少なくできます。
難しくなく、だいたいで大丈夫!グリーンでもできます。
このレシピの生い立ち
キウイとヨーグルトが好きで暑い夏に凍らせてみたのがきっかけです。
作り方
- 1
キウイの皮をむいて、縦半分→横半分にして写真のように4つに切ります。
- 2
ジッパー付きの袋にキウイを入れ、砂糖も入れます。荒く潰します。
この時に砂糖を入れて混ぜると砂糖がキレイにとけます。 - 3
キウイの重さと同じ位のヨーグルトをいれて、ゆっくり優しく混ぜます。
- 4
今回は豪華にグリーンキウイもサイコロサイズ位に切って入れました!
- 5
グリーンキウイ入りはこんな感じになりました♪
- 6
冷凍庫に入れます。だいたい1時間後に1度出して、角や端が凍り始めるので、凍ってない真ん中に押して全体的にもみもみします。
- 7
量にはよりますが、3~4時間はかかるとは思います。
- 8
凍ったら、食べやすくなるまでもみもみします。冷たいのでタオルにくるんで。
爪をたてたりすると、穴があくので気を付けて! - 9
揉むのは大変な時は、10~15分位冷凍庫から出しておくとまわりが溶けてくるので全体的にもみこむといい感じになります♪
- 10
グリーンキウイでも出来ます!でも酸味が強いので、ヨーグルトを加えたあとに、味見をして甘く感じる位に砂糖を足してください。
コツ・ポイント
キウイを潰す時に砂糖も混ぜるとしっかり砂糖が溶けます!
神経質にならずにだいたいで大丈夫です!レシピは、キウイとヨーグルトが同量ですが、お好みで変えてみてください!
その場合凍らせる前に味見して甘く感じる位に砂糖の量を調整してくださいね♪
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