夏野菜冷製パスタ 簡単
マロン☆ショコラ @cook_40324119
自作ソースのアレンジ紹介です。
夏に食欲が落ち気味ですが、これは食べやすい。
ソースは作り置きできるのですぐ作れます。
このレシピの生い立ち
オリジナルジェノベーゼ風ソースのアレンジ紹介したくて、作ったら挙げていきます！
夏野菜冷製パスタ 簡単
自作ソースのアレンジ紹介です。
夏に食欲が落ち気味ですが、これは食べやすい。
ソースは作り置きできるのですぐ作れます。
このレシピの生い立ち
オリジナルジェノベーゼ風ソースのアレンジ紹介したくて、作ったら挙げていきます！
作り方
- 1
ミニトマトは四つ切りにし、オリーブオイルと塩で和える。
- 2
サラスパを茹でる。３分で切り上げて冷やす。
- 3
ナスはサイコロ大に切り、さっと揚げる。油をきったらトマトと合わせる。
- 4
1〜3を混ぜて、簡単バジルソースを混ぜて冷やす。
- 5
ほかに、きゅうりやオクラ、パプリカ、カボチャなど入れてもよし！
コツ・ポイント
お好みで夏野菜をプラス！
わたしは揚げナスが好きで面倒でも足します！
ソースは作り置きして冷凍しておくと、和えるだけ！
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