切り干し大根のサラダ

tom5HUK
tom5HUK @cook_40350841

シャキシャキでクセになる食感と味付けです

このレシピの生い立ち
給食レシピを自分なりに適当に覚え書き
まじで適当の分量だからその時の気分で味付け変えて。
よーく冷やすと本当に美味しい永遠に食べれる

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よーく冷やすと本当に美味しい永遠に食べれる
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材料

  1. 【ドレッシング】
  2. ■白みそ 大さじ1
  3. ■醤油 大さじ1
  4. ■砂糖(きび) 大さじ2
  5. ○酢 小さじ2
  6. ○マスタード 小さじ1
  7. ○ごま油 小さじ2
  8. 【材料】
  9. ▲切り干し大根 1袋
  10. もやし 1袋
  11. きゅうり (輪切り) 1本
  12. にんじん(千切り) 1本
  13. ▲ツナ缶 1缶
  14. ▲白ごま 適当

作り方

  1. 1

    ■を混ぜ、500wで1分。混ぜておく。

  2. 2

    野菜をゆで、冷やし、水を切る

  3. 3

    切り干し大根は戻しておき、食べやすいサイズに切っておく

  4. 4

    ①の粗熱が取れたら、○の材料を入れよく混ぜる

  5. 5

    ③に▲と④を入れ、よく和える

コツ・ポイント

野菜は水から茹でるとシャキシャキです。
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