漬けゴーヤ
冷奴にかけたり、納豆にかけたり
沢山アレンジレシピが作れますよ!
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ゴーヤのアレンジレシピ作りたくて
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ゴーヤのアレンジレシピ作りたくて
ゴーヤは半分に切りワタを取り除き薄く切る
キッチン袋などにゴーヤに砂糖と塩を揉みこみ20分くらい置く
耐熱容器に☆の材料を入れて混ぜ、レンジで1分加熱する
20分経ったら、ゴーヤを軽く水で洗い、沸騰した鍋で三分ほど茹でる
その他の材料を3に入れて混ぜておく
茹で上がったゴーヤは、粗熱が取れたら水気を切り5の容器に入れて1時間ほど冷蔵庫で漬ける
1日ゴーヤを漬けると味が染みて美味しいですよ!
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