新玉ねぎと牛肉のソテー(塩昆布)

タイロンのうえん @cook_tylon111
管理栄養士かよさんのレシピ
旬の新玉ねぎ、スナップエンドウで
素材の甘みを楽しめます!シンプルな味付け
このレシピの生い立ち
タイロンのうえん
youtubeレシピ動画▷ ▷ ▷ https://bit.ly/3pgdJGk
公式LINE▷ ▷ ▷ https://lin.ee/Tl8of7z
新玉ねぎと牛肉のソテー(塩昆布)
管理栄養士かよさんのレシピ
旬の新玉ねぎ、スナップエンドウで
素材の甘みを楽しめます!シンプルな味付け
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作り方
- 1
新玉ねぎを輪切りにする
つまようじを1cm間隔にさして間を切る - 2
牛肉は一口大に切る
- 3
スナップエンドウは両側のすじをとる
- 4
フライパンに牛肉と塩コショウを少々入れ、炒める
- 5
牛肉を取りだし、塩昆布を混ぜ合わせる(温かいうちに)
- 6
フライパンに新玉ねぎを並べてフタをして蒸し焼きにする(弱火で5分)
- 7
新玉ねぎをひっくり返して、上にスナップエンドウをのせて蒸し焼きを
続ける(弱火で5分程) - 8
新玉ねぎのつまようじを抜く。新玉ねぎ、牛肉、スナップエンドウの順に盛り付けて出来上がり!
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