吸えないアイスコーヒー風ゼリー
ゆるキチ @cook_40339159
見た目楽しいアイスコーヒー風ゼリーです！youtubeで公開中 https://youtu.be/UsEGL_oeKhI
このレシピの生い立ち
面白い何かできないかと工夫してみました！ストローでは吸えないです（笑）
吸えないアイスコーヒー風ゼリー
見た目楽しいアイスコーヒー風ゼリーです！youtubeで公開中 https://youtu.be/UsEGL_oeKhI
このレシピの生い立ち
面白い何かできないかと工夫してみました！ストローでは吸えないです（笑）
アプリでひらく作り方
- 1
耐熱ボールに無糖コーヒー50mlとクックゼラチン1袋(10g)を入れて600wのレンジで40秒温めます。
-
- 2
1に無糖コーヒーを200mlを加えて混ぜ合わせ、粗熱を取ります。
-
- 3
125mlづつ分けて、冷蔵庫で4時間~12時間冷やして固まらせます。
-
- 4
次に水50mlに甘味料(パルスイートを使っています)20gを混ぜて溶かします。
-
- 5
クックゼラチン1袋加えてレンジで40秒温めます。
-
- 6
温めたものに水を100ml加え、冷蔵庫で固まるまで冷やしてください。冷えたものは氷風にカット。
-
- 7
コーヒーゼリーの上に氷を置いて、牛乳を注いでください。
-
- 8
この夏にちょっとオシャレな感じのアイスコーヒーゼリーになります。ストローは見た目で吸えないです（笑）
-
コツ・ポイント
氷風の甘い水を作る時、水分量が150mlで調整してください。ゼラチンが250ml固めれるものなので少し固めにしたいための調整です、
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20860759
