ボールに卵砂糖を入れハンミキでほぐし湯煎で高速でグルグル撹拌し人肌になる迄なったら湯煎から外し3分間高速でグルグル撹拌し

2分間低速でキメを細かく整えてボールを回しハンミキを固定して薄力粉を入れベラで手早く下をすくうように混ぜすくいリボン状に

なったら型に入れ箸でグルグル空気抜きをし170℃予熱をして30分焼いたら空気抜きをし串を刺して何もついてこなければOK

粗熱を取って型から外してお皿に置き生クリームをホイップしてベラでナッペをし（今日の昼に2切れ食べて12㎝にしてから）

絞りの練習をしました。絞り袋を癖のある持ち方と絞り方があるのでちゃんとした持ち方で絞りいつも椅子に座ってやるので立ってし

丸状に絞りましたが初めてちゃんとしたので上手くいきませんでしたがもっと練習してプレゼントできるようにします。

利き手の逆を絞り袋の底を添えるように持ち利き手の親指~小指にかけて力を入れて絞りのの字を描くように絞ると出来上がりです。

果物を飾って色々とお好みに装飾してください。