かぼちゃの甘煮

Name: かぼちゃの甘煮
Yield: 3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: かぼちゃ 半分; かつおだしの素 小さじ1; 麺つゆ 小さじ1; シュガーカット 大さじ2

まーちゃん @cook_40296489

かぼちゃを甘く煮た煮物です。
このレシピの生い立ち
季節のかぼちゃをたくさん食べたくて、甘煮にしてみました。甘味をシュガーカットにすることで、カロリーが抑えられて、煮汁まで美味しくいただけます。

かぼちゃの甘煮

まーちゃん @cook_40296489

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材料

3人分

かぼちゃ半分
かつおだしの素小さじ1
麺つゆ小さじ1
シュガーカット大さじ2

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作り方

1

かぼちゃは、包丁で皮をまだらに切り落とす。
2

少し大きめのひと口大に切る。
3

鍋にかぼちゃを重ならないように並べ、ひたひたの水、かつおだしの素、麺つゆ、シュガーカットを加えて、中火で煮る。
4

かぼちゃに串を刺してみて、すっと通ればできあがり。

コツ・ポイント

甘みをシュガーカットを使うと、ヘルシーで煮汁まで飲めます。
煮たあと、1度冷ますと煮汁がかぼちゃに染みて、美味しいです。

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つくれぽ

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まーちゃん @cook_40296489

2022/07/15 07:21に公開

簡単に時短でできるものや、お子様も美味しく食べられるようなものを多く載せています！専業主婦歴40年の、まーちゃんです❁⃘*.ﾟ家族からの『美味しいー！』が活力になっています！ドレッシングを手作りしたり、レシピを自己流にアレンジしてみたりと、毎日楽しんで料理をしています♪少しでも皆さまの参考になれば嬉しいです♡

このレシピのキーワード

かぼちゃ

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